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TATSUYA KAWAGOE シリーズ
華麗な手つきで食材を操る”料理界の貴公子”川越達也のキッチ
ンツール。
耐久性に優れ、かつ計量で使いやすい両手鍋&片手鍋&フライ
パン&ディープパンの4点セット。
オールマイティに使える【ディープパン】はしっかり高さがあるから
「焼く」、「炒める」に加えて「煮る」、「ゆでる」もOK。
内面コーティングは耐久性に優れています。
側面を薄くすることで軽量化し、底面はしっかり厚くすることで変
形しにくく、熱が均一に伝わります。
また内面にハンドルを留めるビスがないため、洗いやすく、お手入
れもスムーズです。
アルミ鍋の底部に有磁性ステンレスを合板することにより、IH調理
器への対応を可能にしました。
商品情報
■セット内容:
●両手鍋20cm(フタ・ハンドル含む)
約220×293×160mm(本体高さ:約100mm)/約1,120g
●水量:約2.7L
●片手鍋18cm(フタ・ハンドル含む)
約198×377×145mm(本体高さ:約90mm)/約980g
●水量:約2.0L
●フライパン26cm(ハンドル含む)
約270×468×105mm(本体高さ:約58mm)/約740g
●ディープフライパン24cm(ハンドル含む)
約250×450×120mm(本体高さ:約75mm)/約670g
■材質:
[本体]アルミニウム合金
[はり底]ステンレス鋼(クロム18%)(底の厚さ:3.7mm)
[蓋]全面物理強化ガラス
[フェノール樹脂]フェノール樹脂
■表面加工:[内面・外面]セラミック塗膜加工
■対応熱源:
ガス、IH 100V・200V、シーズヒーター、ハロ
ゲンヒーター、エンクロ
ヒーター、ラジェントヒーター
■生産国:韓国
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■運賃区分:Cサイズ
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